普鲁斯特效应是指通过特定的感觉刺激（尤其是气味）能够唤起与之相关的个人自传体记忆的现象。这些记忆通常包含丰富的情感和细节，并且与刺激的强度和特定性有关。普鲁斯特效应的名称来源于法国作家马塞尔·普鲁斯特，他在其作品《追忆似水年华》中描述了一种类似的体验，即通过某种感觉线索（如玛德琳蛋糕的气味）唤起了对过去事件的回忆。
以下是关于普鲁斯特效应的详细说明：
1. 气味记忆的长期保存优势：研究表明，尽管即时嗅觉记忆的准确率大约为70%，但其衰减率非常低，这意味着气味记忆能够长期鲜明地保存在人的大脑中。
2. 自传体记忆唤醒：气味在唤醒与个人经历相关的自传体记忆方面具有独特的能力。这些记忆往往年代久远，携带的情绪也更加浓厚，这种现象被称为“普鲁斯特效应”。
3. 实验研究：斯德哥尔摩大学的科学家进行了实验，发现嗅觉信息触发的自传体记忆比言语和视觉信息相关的记忆要古老，大多数气味提示的记忆位于生命的第一个十年，即童年时代。
4. 情感色彩和时间回溯：布朗大学的心理学家Rachel Herz的实验表明，气味引起的记忆带有更强的情感色彩，并与时间回溯的强烈感觉有关。
5. 生理和心理原因：当代研究有助于解释普鲁斯特效应背后的生理、神经和心理原因。由味觉和嗅觉引发的怀旧记忆尤其具有自我相关性、唤起性和熟悉性，并且与通过其他方式引发的怀旧记忆相比，这些记忆具有更积极的情绪特征。
6. 感觉统合：普鲁斯特效应的形成与感觉统合有关。食物的味道很大程度上归因于其气味，咀嚼时鼻子后面的嗅觉受体受到刺激，从而激发记忆。
7. 神经生物学原理：MIT的神经科学家们揭示了普鲁斯特效应的神经生物学原理，发现气味具有独特的能力，可以解锁以前已经遗忘但却生动、饱含情感的回忆。
8. 个人轶事：普鲁斯特效应在个人轶事中也有所体现，如一位参与者描述，气味诱发的回忆不仅仅是一种回忆，而是感觉自己又回到了那个世界，变成了那时的自己。
9. 科学依据：尽管普鲁斯特效应在文学中被广泛描述，但其科学依据直到1984年才通过实验研究得到证实。研究表明，气味记忆不如其他感官提示诱发的记忆频繁，但气味诱发的记忆似乎更充满故事、更久远。
10. 临床应用：普鲁斯特效应在临床或其他环境中可能得到利用，如通过气味和食物引起的怀旧情绪可以带来心理上的好处，包括增强自尊、社会联系感和更深层次的生活意义。
普鲁斯特效应揭示了气味与记忆之间的深刻联系，以及气味在唤起个人过去经历中的独特作用。
