文丘里效应（Venturi Effect）是指当流体（液体或气体）流经管道中截面缩小的部分时，根据伯努利定理，流体的流速会增加，同时流体的静压会降低的现象。这一效应以其发现者，意大利物理学家文丘里（Giovanni Battista Venturi）命名。
在流体动力学中，文丘里效应可以被用来设计各种设备和测量工具，例如文丘里管（Venturi tube），它利用这一原理来测量流体的流速或流量。当流体通过管道中的狭窄部分时，由于流体的连续性，流体的流速增加，而静压降低，从而在狭窄部分之后形成低压区。这个低压区可以吸附其他流体或气体，从而实现多种工业和科学应用。
文丘里效应的应用包括但不限于：
1. 文丘里管：用于测量流体的流速或流量，广泛应用于工业过程控制和实验室测量中。
2. 文丘里喷射泵：利用低压区吸入流体，实现流体的输送。
3. 文丘里水膜除尘器：在环境保护领域，用于去除气体中的固体颗粒。
4. 文丘里喷嘴：在化学工业中，用于液体的去杂或测量流体速度。
5. 文丘里流量计：用于精确测量流体的流量。
文丘里效应的原理可以用伯努利方程来解释，该方程表明在没有外力做功的情况下，流体的总能量（包括静压能、动压能和势能）在流动过程中是守恒的。当流体流速增加时，根据伯努利方程，其静压必须相应降低，从而在管道的狭窄部分产生低压区。
文丘里效应在工程设计中非常重要，它不仅有助于流体的输送和测量，还能在某些情况下提高流体的混合效率，或用于特定工艺过程中的气体吸入。例如，在水族馆的水循环系统中，文丘里效应可以用于去除水中的浮游物质。
总的来说，文丘里效应是一个基本的流体力学现象，它在工业和科学中有广泛的应用，并且是理解和设计涉及流体流动的系统的重要概念。
