厨师培训机构 厨师短期培训班

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厨师- 心理百科,心理学知识百科全书

厨师 ... 1、 服从后勤组长、行政部主管的领导,严格遵守操作程序。 2、 经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖。

厨师职位名称有哪些

厨师长 · 1、负责食堂的日常工作安排。 · 2、遵守食堂卫生管理规定,确保食品安全。 · 3、负责制定每天所需原料清单,制定每天菜品的价格。 · 4、负责现场指挥,节约用料 ...

384 个厨师职位,2023年12月1日招聘

2019年8月22日 — 按照级别分类,主要分为,西餐主厨(chef de cuisine)、西餐副主厨(sous-chef)、西餐厨师(chef de partie)、助理厨师(commis chef)等。

厨师工作内容是什么 - 职业百科

2016年10月27日 — 厨师职位名称有:行政总厨、厨师长、主厨、厨房部门主管、炒菜厨师、切配厨师、打荷厨师、中餐凉菜厨师、上什厨师、面案厨师等。 1、厨师长:英语简称(CHEF),是酒店 ...

厨师_百度百科

... 厨师需要时替补或辅助他的工作。此外,副主厨还需要负责厨房的库存状况、清洁工作、人员组织和厨师的上岗培训工作。一些较小的餐厅可能不设有副主厨这个职位;但是一些 ...

砧板- 心理百科,心理学知识百科全书

任职要求: 1.高中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上厨师长工作经验; 2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料 ...

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