公共营养学基础知识

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公共营养基础—智慧树网

该课程依照国家职业技能标准《公共营养师》(2021版)中关于营养学基础知识的要求展开,探索推动营养学发展的各种概念,主要关注常见的食品与它们的营养价值。每种主要的 ...

公共营养学基础知识

公共营养学基础知识 一、基本概念 1、食品:各种供人食用或饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品叫做食品。但是不包括以治疗为目的的物品。 2、营养:指人体摄取食物,...

公共营养学基础知识-20221023.docx

本文整理于网络,仅供阅读参照公共营养学基础知识公共营养学基础知识一基本见解1食品:各样供人食用或饮用的成品和原料以及依据传统既是食品又是药品的物品叫做食品。可是不包括以治...

公共营养师基础知识

本书介绍了各级别公共营养师应掌握的基础知识,涉及职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养 ...

《公共营养师(基础知识)》_在线试读

《公共营养师》(基础知识)介绍了各级别公共营养师应掌握的基础知识,涉及职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养 ...

公共营养师的相关知识

1. 公共营养学基础知识:了解膳食营养学、食品营养素、营养代谢、营养评估等基础知识;2. 膳食营养和健康管理知识:掌握膳食、营养相关疾病的预防和治疗、饮食方案的设计、营养评估...

公共营养师-(基础知识)

础知识,涉及职业道德、医学基础、营养学基 础、人群营养基础、食物营养与食品加工基 础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预 防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律

公共营养师: 基础知识

本书内容根据国家职业标准·公共营养师(试行)要求编写,介绍了公共营养师应掌握的基础知识,涉及职业道德,医学基础,营养学基础,食物营养基础,膳食营养指导,人群营养, ...

公共营养师基础知识营养学基础.doc

公共营养师基础知识营养学基础.doc,公共营养师基础知识 第三章营养学基础 第一节营养学概述 第一节 营养学概论 一 概念 1 营养:是指人体通过向外界摄取各种食...

第3章营养学基础

公共营养师(基础知识)过关必做习题集(含历年真题)第3章营养学基础第3章营养学基础第1节营养学概论一、名词解释1. ... 营养管理和营养教育,食物营养政策和营养法规等。

【公共营养师基础】第三章 营养学基础

第三章 营养学基础 第一节营养学概述 1.营养:是指人体通过向外界摄取各种食物,经过消化、吸收和新陈代谢,以 维持机体的生长、发育和各种生理功能的生理学过程。 2.营养学:是研究人...

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