公共营养师《基础知识(二级)》营养学基础.docx-原创力文档
公共营养师《基础知识(二级)》营养学基础.docx, 1[.单选题]下列属于维生素B6缺乏表现的有()。 A.脂溢性皮炎 B.贫血 C.胎儿神经管畸形 D.胶原合成障碍 [答案]A [解析]维生素B6缺乏的典型临床症状是一种脂溢性皮炎、小细胞性贫血、癫痫样惊厥,以及忧郁和精神错乱。 2[.单选题]烟酸更名()。 A.抗神经炎因子 B.尼克酸 C.抗脚气病因子 D.蝶酰谷氨酸 [答案]B [解析]烟酸又名维生素PP、尼克酸、抗癞皮病因子、维生素B5等。 3[.单选题]下列维生素是葡萄糖耐量因子的组成成分的有()。 A.叶酸 B.维生素B12 C.烟
2024年03月18日

