华东理工大学食品营养学试题

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食品营养学习题及答案_百度题库

2023年9月24日 食品营养学模拟试题(二) 一、名词解释(每题3分,共计15分) 1、营养 2、蛋白质的功效比值 3、amino acid score 4、食品的成酸成碱作用 5、膳食指南 二、单项选择...哔哩哔哩

食品营养学考试题库(500题).pdf-原创力文档

2022年3月28日 食品营养学考试题库(500 题) 一、单选题 1.大米淘洗时,营养素损失最多的是() A、蛋白质 B、无机盐 C、脂肪 D、糖类 答案:B 2.以下有关烹调对营养素影响的叙述...原创力文档

学院

​4月16日下午,华东理工大学第四届雪迪龙奖学金颁奖典礼在奉贤校区举行。北京雪迪龙科技股份有限公司助理总裁张化天女士、我校教育发展基金会秘书... 2021-04-221269 学院 【学习党史 礼赞百年】...华东理工大学新闻网

食品营养学(华东理工大学)智慧树知到答案章节测...

6页 发布时间: 2023年05月10日1.膳食营养素参考摄入量(DRIs)包括哪几项指标()。 A:可耐受最高摄入量 B:平均需要量 C:推荐摄入量 D:适宜摄入量 答案:ABCD 第一章测试 2.人体像个小地球,人体组织的化学元素...百度文库

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