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题目 【题目】知识点二膳食营养分析将食谱中食物的重量分别换算成蛋白质、脂肪和钙的量的计算公式将蛋白质、糖类、脂肪的重量换成能量的计算公式为川 答案 【解析】【答案】...百度教育
2024年05月27日
营养与膳食常见的计算题
“营养与膳食常见的计算题”的相关信息：
膳食营养素摄入量计算和评价举例和习题精
2022年1月12日 1、膳食营养素摄入量计算和评价举例和习题一、举例:某65岁老年女性的一日食谱如下:早餐 鲜牛奶一杯(200g),馒头一个(小麦标准粉100g)中餐 米饭(粳米,标一 100g),猪肉炒芹菜(猪腿肉10...人人文库
2024年05月27日
有关食品营养学计算例1.在某高校进行膳食调查时发现:该校...
第一题,你首先要看每天每人摄入的糖,蛋白,脂肪比例是多少,然后蛋白又看动物性和植物性的摄入,大豆属于优质蛋白.根据这样去计算,看应该怎样调整.第二题应该看膳食指南上各种食...百度教育
2024年05月27日
营养学——计算题和部分笔记
2021年12月14日 食物营养成分和热能的计算: 食 4、物的科学调配:主食的搭配:粗细粮搭配,米面混合,干稀搭配 。副食的调配 :荤素搭配 (蛋白质互补、酸碱平衡),生熟搭配 。不同...人人文库
2024年05月27日
膳食营养素摄入量计算和评价习题 - 豆丁网
2022年1月4日 摄入营养素量计算膳食评价习题 膳食营养素摄入量计算和评价一、举例:某65岁老年女性的一日食谱如早餐鲜牛奶一杯(200g),馒头一个(小麦标准粉100g)中餐米饭(粳米,...豆丁
2024年05月27日
三级公共营养师膳食计算题(10页)-原创力文档
2021年8月20日 三级公共营养师膳食计算题.doc,三级公共营养师膳食计算题 第一题:膳食计算(24分)p49 一个25岁女性,身高167cm,体重55kg,膳食问卷调查发现其三日内摄入的食物如...原创力文档
2024年05月27日
营养师配餐计算题 - 豆丁网
2013年8月2日 营养师配餐计算题1、某人午餐食物中应含蛋白质35.44g,现提供豆腐(南)(蛋白质的含量为6.8%)、豆腐干(蛋白质的含量为15.5%)素虾(炸)(蛋白质含量为27.3%);以及瘦猪...豆丁网
2024年05月27日
膳食营养素摄入量计算及评价举例及练习习题.docx-原创力文档
2021年3月2日 膳食营养素摄入量计算及评价举例及练习习题.docx,膳食营养素摄入量计算和评价举例和习题 一、举例: 某 65 岁老年女性的一日食谱如下: 早餐 鲜牛奶一杯( 200g),...原创力文档
2024年05月27日
营养计算例题 - 百度文库
1页 发布时间: 2023年09月19日营养计算例题 营养计算练习题 1、请问一份土豆炖牛肉含蛋白质多少?产生的热能有多少?(牛肉200克,土豆250克,食用油5克,食物的量均为原料的量) 2、某男士,从事中体力劳动,身高1...百度文库
2024年05月27日
营养学——计算题及部分笔记 - 360文档中心
7.食物营养成分和热能的计算:食物的科学调配:主食的搭配:粗细粮搭配,米面混合,干稀搭配。副食的调配:荤素搭配(蛋白质互补、酸碱平衡),生熟搭配。不同季节膳食的调配 例:计算...m.360docs.net
2024年05月27日
