食品卫生学 - 百度文库
7页 发布时间: 2011年10月11日食品中的细菌菌相:指共存于食品中的细菌种类及其相对数量的构成。 优势菌:存在于食品中相对数量较大的细菌。 食品在细菌作用下发生的变化取决于细菌菌相,食品的细菌菌相受多...百度文库
2024年05月27日
食品卫生学
“食品卫生学”的相关信息：
农综三之食品卫生学笔记分享(第1期)📒
2024年1月1日 1.食品卫生学的概念和任务; 2.食品卫生学的主要内容和学科分支。ps:“黄色荧光笔”为名词解释;“蓝色荧光笔”为知识点问题;“绿色荧光笔”为问题答案具体分类内容。如果有错误请私信...生活成长路
2024年05月27日
食品卫生知识
2017年6月5日 4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 食品的贮存 食品腐败变质的原因主要是由于食品在贮存过程中被微生物(细菌、酵母和霉菌等)污染后,微生物大量繁殖以及...上海市宝山区人民政府
2024年05月27日
营养与食品卫生学
南京医科大学营养与食品卫生学是我校“十一五”重点学科,江苏省优势学科三个学科群之一。学科拥有硕士和博士学位授权,是公共卫生预防医学一级学科博士学位授权点重要组成之一...南京医科大学|公共卫生学院
2024年05月27日
食品卫生学 - A+医学百科
2013年4月15日 食品卫生(food hygiene),预防医学的一个分支学科,研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素。随着农业生产和科学技术的迅速发展,出现大批食品污染物,食品...www.a-hospital.com
2024年05月27日
复旦大学营养与食品卫生学
营养与食品卫生学分为理论教学课程与实验教学课程二部分,实验教学课程主要为配合理论教学课程而设置,其目的是为本科学生提供一个实验平台,对理论教学课程中涉及到的各种食物...fdjpkc.fudan.edu.cn/d201405
2024年05月27日
