食品卫生学名词解释

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什么是食品卫生学?

2022年9月30日 主要指的是研究食品中可能存在的,危害健康的有害因素,以及对机体作用规律和机制,在此基础上,提出的具体,宏观的预防措施,提高食品卫生质量,保护食用者安全的学...微信公众平台

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2023年1月8日 一、名词解释 1.食品卫生:食品链所有环节上的必要条件和措施,以确保食品安全和宜食用性。 2.食品卫生学:研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防...百度教育

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