营养与食品卫生学习题含参考答案 - 百度文库
22页 发布时间: 2023年12月11日营养与食品卫生学习题含参考答案 一、单选题(共100题,每题1分,共100分) 1、除8种必需氨基酸外,婴儿还包括 A、色氨酸 B、组氨酸 C、赖氨酸 D、酪氨酸 E、蛋氨酸 正确答案:B 2...百度文库
2024年05月27日
食品营养与卫生试题及答案
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《食品营养与卫生》习题答案 - 豆丁网
2021年6月21日 项目一一、填空题1.营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体、组织修复以及具有调节生理功能的化学成分,包括六大类。蛋白质碳水化合物矿物质2.人体的能量...豆丁网
2024年05月27日
营养与食品卫生习题库(附参考答案) - 百度文库
24页 发布时间: 2024年02月22日营养与食品卫生习题库(附参考答案) 一、单选题(共80题,每题1分,共80分) 1、确定食物中毒病因至关重要的根据是 A、实验室分析诊断 B、流行病学调查 C、卫生学调查 D、病人自述...百度文库
2024年05月27日
营养与食品卫生学练习题(附参考答案) - 百度文库
22页 发布时间: 2023年09月23日营养与食品卫生学练习题(附参考答案) 一、单选题(共100题,每题1分,共100分) 1、干性脚气病可以出现的症状是( ) A、共济失调 B、垂足、垂腕 C、右心室扩大 D、强直性痉挛 E、...百度文库
2024年05月27日
营养与食品卫生学试题库及参考答案 - 百度文库
22页 发布时间: 2023年12月13日营养与食品卫生学试题库及参考答案 一、单选题(共100题,每题1分,共100分) 1、亚油酸含量最高的部位是 A、胚乳 B、胚 C、糊粉层 D、谷皮 E、全谷粒 正确答案:B 2、食品营养价...百度文库
2024年05月27日
《营养与食品卫生学》考试题库及答案(共100题)-2022070413...
2022年7月4日 《营养与食品卫生学》考试题库及答案(共100题)一、单选题 1.营养素主要包括哪几类? A、蛋白质、脂类、无机盐、微量元素和膳食纤维 B、蛋白质、维生素、膳食纤维...原创力文档
2024年05月27日
《食品营养与卫生学》考试题库及答案(共100题).docx-原创...
2022年7月7日 《食品营养与卫生学》考试题库及答案(共100题)一、单选题 1、蛋白质平均一克可提供多少热量? A、4千卡(正确答案) B、5千卡 C、2千卡 D、3千卡 2、蛋白质主要组...原创力文档
2024年05月27日
食品营养与卫生_习题集(含答案) - 豆丁网
2021年4月20日 《食品营养与卫生》课程习题集一、单选题〃组氨酸C〃丝氨酸D〃胱氨酸〃热能C〃维生素超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是(〃脂肪酸C〃草酸食物中长期缺乏维生...豆丁网
2024年05月27日
