食品营养学第二版刘志皋

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语种: chi 载体形态: 287页 26cm(一楼) 出版发行: 出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2008 内容提要: 本书介绍的是食品营养学的基本知识。 主题词: 食品...opac.cdysxy.cn/opac/book/107.....

食品营养学刘志皋题库 - 百度文库

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食品营养学 (豆瓣)

作者:刘志皋 编 出版社:中国轻工业出版社 出版年:2008-2 页数:287 定价:35.00元 ISBN:9787501942411 豆瓣评分 评价人数不足 评价: 写笔记 写书评 加入购书单 分享到 推荐 内容简介· ··· 《高...豆瓣读书

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食品营养学_扬州市职业大学_中国大学MOOC(慕课)

《食品营养学》(“十一五”规划),李凤林、张忠、李凤玉 主编,北京:化学工业出版社,2009.03 《食品营养学(第二版)》,刘志皋 主编,北京:中国轻工业出版社,2006.02 《食品营养学》(“十五”规划),孙...中国大学MOOC(慕课)

食品营养学 - 苏州大学教务处

13.公共营养:社区营养、膳食结构与指南、食谱编制、营养调查和监测(4学时);14.课程总结和复习(2学时) 课程参考 1.选用教材:食品营养学(第2版),孙远明主编,中国农业出版社,201...苏州大学教务处

食品营养学 - 百度学术

本书为原中国轻工业部组织编写的轻工高等学校食品专业教材,因有别于医学院校和综合大学的营养学教材而颇受有关食品和食品加工专业方面的读者欢迎.1996年曾荣获中国轻... 刘志...百度学术

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