食品营养学试题及答案 - 哔哩哔哩 2023年9月25日 2. 试述婴幼儿辅助食品添加的内容与方法。 3. 糖尿病患者如何进行营养治疗? 4. 如何对肿瘤病人进行营养状况评价? 参考答案: 一、填空题(每空格1分,共32分) 1...哔哩哔哩 2024年05月27日
(完整版)食品营养学思考题及答案 - 豆丁网 2021年12月7日 40完整版41食品营养学思考题及答案 系统标签: 营养学整版思考题食品蛋白质根底 简述必需脂肪酸的定义及其在体内的生理功能.答:概念:必需脂肪酸是指人体不可缺...豆丁网 2024年05月27日
食品营养学习题(附答案) - 百度文库 19页 发布时间: 2024年04月10日食品营养学习题(附答案) 一、单选题(共100题,每题1分,共100分) 1、我国居民传统膳食特点是( )。 A、粮谷类食物为主 B、蔬菜类食物为主 C、植物性食物为主 D、薯类食物为主 正...百度文库 2024年05月27日
食品营养学习题及答案 - 百度文库 14页 发布时间: 2023年11月11日食品营养学习题及答案 答案:B.鸡蛋。每100克牛肉中含有20克蛋白质,每100克鸡蛋中含有13克蛋白质,每100克土豆中含有2克蛋白质,每100克面包中含有10克蛋白质。因此,鸡蛋含有最...百度文库 2024年05月27日
《食品营养学》习题及答案 - 百度文库 64页 发布时间: 2022年04月05日《食品营养学》习题及答案1.第1题 下列植物性食物中( )富含优质蛋白质。 A.豆类 B.蔬菜类 C.水果类 D.谷类 答案:A 标准答案:A 您的答案: 题目分数:1.0 此题得分:0.0 2.第2题 ...百度文库 2024年05月27日
食品营养学知识习题+参考答案 - 百度文库 25页 发布时间: 2024年03月11日食品营养学知识习题+参考答案 1、被称作核黄素的维生素是( ) A、维生素B2 B、维生素B12 C、维生素B6 D、维生素B1 答案:A 2、新生儿脊柱裂、无脑儿的发生是由于孕妇在孕期缺乏...百度文库 2024年05月27日
食品营养学第三版题库及答案 - 豆丁网 2023年8月17日 食品营养学第三版题库及答案一、单选题1、当某种营养素的个体需要量研究资料不足而不能计算出ERA,从而无法推算RNI时,可通过设定代替RNIA、RDAB、PIC、AI(正确...豆丁网 2024年05月27日
食品营养学答案-20231106171131.docx-原创力文档 2023年11月7日 食品营养学答案.docx,答案 一、名词解释(每题3分,共计15分) 1、营养:是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程,也是人类从外界获取食物满足自身生理需要...原创力文档 2024年05月27日
食品营养学试题与答案 - 百度文库 5页 发布时间: 2023年12月30日食品营养学试题与答案 一、选择题 1.食物中能提供人体所需营养物质的是: a)碳水化合物 b)脂肪 c)蛋白质 d)矿物质 答案:c)蛋白质 2.下列哪种食物属于富含膳食纤维的食物? a)鸡...百度文库 2024年05月27日