高级运动营养学(一)——碳水化合物的作用 - 哔哩哔哩
2018年8月31日 1.1能量营养素---碳水、蛋白质、脂肪 1.1.1碳水化合物 碳水不同的种类在身体内有不同的功能。有些消化快,有些则无法被消化利用。葡萄糖是肌肉活动的主要来源,强度越大,对葡萄糖作为...哔哩哔哩
2024年05月27日
高级营养学
“高级营养学”的相关信息：
高级食品营养学全套——ppt课件 - 豆丁网
2021年8月1日 高级食品营养学全套ppt课件 2-1消化系统概况消化:食物在消化道内被加工、处理、分解成小子物质的过程。物理消化:通过消化道平滑肌的运动,将食的过程。化学消化:...豆丁网
2024年05月27日
高级营养学 (豆瓣)
本书在参照北京大学研究生课程《高级营养学》教学大纲的内容和要求的基础上,编写而成。本书查阅收集了国内外相关课题近年的文献,综合介绍了营养学领域中更为深入和新近的研究...豆瓣读书
2024年05月27日
高级食品营养学(110页)-原创力文档
2021年8月22日 高级食品营养学.ppt,食品的营养价值 及品质鉴定;一、食品的分类 食品按性质和来源可分为三类:;中国居民膳食指南把食物分为五类:;;;三、评定食品营养价值的意义...原创力文档
2024年05月27日
高级营养学(四)——维生素 - 哔哩哔哩
2018年9月3日 烹饪方式最好为生吃或微波,不能生吃的蒸熟为最佳,再次爆炒。煮会把维生素流失大半。 膳食要均衡,蛋黄必须吃 1.2维生素与矿物质 维生素与矿物质对于能量代谢、组...哔哩哔哩
2024年05月27日
《高级营养学(第2版)(2016北医基金)》(林晓明 主编)【简介...
高级营养学(第2版)叶黄素基础与生物学效应 当当自营 商品详情 开本:16开 纸张:胶版纸 包装:平装-胶订 是否套装:否 国际标准书号ISBN:9787565915819 所属分类:图书>医学>预防医学/卫生学>营养与食...当当
2024年05月27日
高级食品营养学全套 - 百度文库
110页 发布时间: 2023年07月12日§3-1食品营养价值旳评估 一、食品旳分类食品按性质和起源可分为三类：1动物性食品2植物性食品 畜禽肉类脏腑类奶类蛋类水产品类等 粮谷类豆类硬果类薯类蔬菜水果类等 3各类食...百度文库
2024年05月27日
