【医学生期末复习资料】食品安全与营养 习题及答案(二) - ...
4天前 四、问答题 1. 请你为Ⅱ型糖尿病病人的饮食提供一些建议和指导? 2. 食品中3,4-苯并芘的污染源自哪些方面? 3. 简述维生素C的功能。 4. 膳食纤维的生理功能主要有哪些? 5. 动物性食物与植物性...知乎
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营养与食品卫生学题库
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2022年2月12日 . 《营养与食品卫生学》试题库 学科:营养与食品卫生学 第一章 营养学基础 第二章 各类食品的营养价值 第三章 合理营养 第四章 营养调查 第五章 特殊人群与特殊...百度教育
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营养与食品卫生学习题库(含答案) - 百度文库
22页 发布时间: 2023年11月11日营养与食品卫生学习题库(含答案) 一、单选题(共100题,每题1分,共100分) 1、核黄素缺乏时可以引起( ) A、牙龈萎缩 B、暗适应能力下降 C、毛囊角化 D、周围神经炎 E、脂溢性皮...百度文库
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营养与食品卫生学习题集_百度题库
2022年5月12日 营养与食品卫生学习题集 2022/05/12上传 25 1.1k 112页 根据患儿的喂养特点临床症状及实验室检查结果判断符合蛋白质能量营养不良的发病原因即膳食蛋白质供应...百度教育
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营养和食品卫生学试题库完整 - 豆丁网
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《营养与食品卫生学》练习题(附答案) - 百度文库
23页 发布时间: 2023年10月13日《营养与食品卫生学》练习题(附答案) 一、单选题(共80题,每题1分,共80分) 1、谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质() A、吸收层 B、谷皮 C、胚乳 D、胚 E、糊粉层 正确答案:...百度文库
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营养与食品卫生题库大全 - 百度文库
33页 发布时间: 2022年05月08日营养与食品卫生题库大全食品卫生法律关系中执法主体一方为各级人民政府卫生行政部门以及铁道交通行政主管部门设立的食品卫生监督机构简称卫生行政部门行政管理相对人一方为中华人民共和国领域内一...百度文库
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营养和食品卫生学试题库完整 - 豆丁网
2021年11月10日 营养卫生学食品维生素氨酸营养素 .奶类.大豆.适宜摄入量.估计平均需要量《营养与食品卫生学》习题、单项选择题.组氨酸C.丝氨酸浮肿型蛋白质一热能营养不良主...豆丁网
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《营养与食品卫生学》考试题库及答案(共100题)-2022070413...
2022年7月4日 《营养与食品卫生学》考试题库及答案(共100题)一、单选题 1.营养素主要包括哪几类? A、蛋白质、脂类、无机盐、微量元素和膳食纤维 B、蛋白质、维生素、膳食纤维...原创力文档
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