食品卫生学电子书

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现代食品卫生学教材_番茄小说

食品卫生学的任务是研究食品中存在的、威胁人体健康的有害因素的种类、来源、性质、作用、含量水平和控制措施,以提高食品安全性,预防食源性疾病,保护食用者健...

中纺教学服务网——中国纺织出版社有限公司

教材名称:食品卫生学 标准书号:9787522903750 丛书名称:“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材 作  者:王小媛 高建伟 层次分类:本科教材 出版日期:2023-07-21 专业大类...

食品营养与卫生学电子版 - 豆丁网

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营养与食品卫生学第8版pdf - 百度文库

营养与食品卫生学第8版 一、营养学基础 营养学基础是研究人体与食物之间关系的科学。它主要关注人体如何从食物中获取必需的营养素,以及这些营养素如何被人体吸收、利用和储...

食品卫生学 - 数字阅读

食品卫生学 作者:姚卫蓉,于航,钱和主编 ISBN:978-7-122-40012-3 出版社:化学工业出版社 出版时间:2022.01 简介 本教材详细阐述了卫生控制的原理,并结合各类食品从原料到加工、包装,以及最后流通...

食品卫生学-食品卫生学.pdf

需要金币:*** 金币(10金币=人民币1元) 食品卫生学-食品卫生学.pdf 关闭预览 想预览更多内容,点击免费在线预览全文 免费在线预览全文 食品卫生学-食品卫生学...

食品卫生学-纵伟主编.pdf

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