营养与食品卫生学第八版重点

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注册营养技师考点83 | 食品的腐败变质

可能存在致病菌和产毒真菌,可引起人体的不良反应,甚至中毒; 对食品的腐败变质要及时准确鉴定,并严加控制,确保人体健康。 资料来源 营养与食品卫生学(第八版)...

《营养与食品卫生学》知识点

整洁了营养与食品卫生学知识点➕名词解释➕重点笔记➕试题及答案,助你轻松拿高分!!1阅读 0 0 发表评论 发表 作者最近动态 昔望半城烟沙半城雨 2023-11-07 四级长篇阅读答题技巧! 1...

營養與食品衛生學(第8版/本科預防)

2017年9月1日 — ... 营养”一章是本次修订的重点内容,知识结构和内容重新安排,尤其是慢性病的营养干预。 4.“食品卫生学”一篇增加了食品卫生学概述,并根据新进展增加和 ...

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