《食品营养与卫生学》考试题库及答案(共100题).docx-原创... 2022年7月7日 《食品营养与卫生学》考试题库及答案(共100题)一、单选题 1、蛋白质平均一克可提供多少热量? A、4千卡(正确答案) B、5千卡 C、2千卡 D、3千卡 2、蛋白质主要组...原创力文档 2024年05月27日
人民卫第8版营养与食品卫生学练习.docx 2020年3月16日 营养与食品卫生学 第 PAGE 1页一、宏量营养素与能量一、A1 1、含必需脂肪酸较多的食用油是 A.牛油 B.芝麻油 C.猪油 D.椰子油 E.黄油 2、关于必需脂肪酸与非必...原创力文档 2024年05月27日
营养与食品卫生学试题库完整_百度题库 2022年2月12日 . 《营养与食品卫生学》试题库 学科:营养与食品卫生学 第一章 营养学基础 第二章 各类食品的营养价值 第三章 合理营养 第四章 营养调查 第五章 特殊人群与特殊...百度教育 2024年05月27日
《营养与食品卫生学》考试复习总题库(含答案).docx 2022年12月1日 PAGE PAGE 155营养与食品卫生学考试复习总题库含答案一单选题1.野果的营养特点A富含维生素C和胡萝卜素B富含维生素B1C富含维生素A和DD富含维生素E答案:A2.食用合成色素的色淀是由沉...人人文库 2024年05月27日
《营养与食品卫生学》考试题库及答案(共100题)-2022070413... 2022年7月4日 《营养与食品卫生学》考试题库及答案(共100题)一、单选题 1.营养素主要包括哪几类? A、蛋白质、脂类、无机盐、微量元素和膳食纤维 B、蛋白质、维生素、膳食纤维...原创力文档 2024年05月27日
《营养与食品卫生学》期末考试题库(重点200题).docx 2022年12月1日 PAGEPAGE62《营养与食品卫生学》期末考试题库(重点200题)一、单选题1.肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起A、肉毒梭菌B、肉毒杆菌C、肉毒梭菌产生的外毒素D、肉毒梭菌产生的内毒素答案:...人人文库 2024年05月27日
2024考点|75 食品安全监督管理 2024年5月17日 解析:《营养与食品卫生学》第8版P512。 GMP体系属于一般性的食品质量保证体系,它规定了食品生产过程的各个环节实行全面质量控制的具体技术要求以及为保证产品...微信公众平台 2024年05月27日